30 novembre 2014
Jour J-70 - Etape 3 : Liquéfier le moût
Avec cette méthode, une partie importante du processus de brassage est déjà réalisé. En effet, le liquide sirupeux dans la boite de conserve de mon kit est le « moût » nécessaire à la fabrication de la bière. Il s'agit d'une extraction concentrée et aqueuse...